Collita 2014 : Les dates de la recollida!

Per fi ha arribat la Collita 2014!! 🙂

Aquesta temporada s’ha avançat una mica la collita, degut a les càlides temperatures, i aquest dies ja hem pogut menjar les primeres cireres!

i…….. estan boníssimes!!!

sin título (60 de 63)

Que heu de fer Padrins i Padrines?

1. Escollir la varietat i les dates*:  Hi ha 3 varietats, us passem les dates per què escolliu el dia que vindreu i la varietat que recollireu. ( és una mica orientatiu, potser que vingueu el dia 28 de maig i encara colliu Burlat):

1. Burlat: del 16 de Maig – 25 de Maig

2. Starking: del 26 de Maig – 8 de Juny)

3 Hedelfingen: ( 9 de Juny- 22 de Juny): Us recomanem que no espereu aquesta última setmana (21/22 de Juny) perquè no us podem assegurar que en quedin.  Tot hi així us anirem informant, depenent de com veiem que estigui la cosa.

*La primera setmana de cada varietat és més bona per la collita que la segona, perquè hi ha menys risc que els ocells se les hagin menjat. Exemple. El cap de setmana del 17-18 de Maig potser que sigui millor que al del 24 i 25 de Juny. ( Tot això és molt relatiu, perquè cada arbre és diferent, però és una informació que creiem que potser orientativa)

2. Decidir la hora que vindreu. Potser mati o tarda. Ens heu d’avisar de la hora d’arribada.
3. Fareu Pic-nic?
En el cas que voleu fer pic-nic al camp, ens heu de dir quanta gent sereu, per podeu muntar la taula.
Si volguéssiu anar a un restaurant us podem dir les diferents opcions, que podeu trobar a Begues.
4. Que cal que porteu?
Nosaltres us donarem les caixes per posar les cireres.

Us esperem Padrins!!

Els que encara no heu apadrinat, encara esteu a temps! Envieu-nos una sol·licitud, fins el 15 de Juny hi haurà cireres!

 

Les nostres varietats

El cirerer és un arbre autoestèril.  Això vol dir que ell sol no pot produir fruits.

Si una abella transporta el pol·len d’una flor a una altra del flor del mateix arbre, no hi haurà cireres.  Només hi haurà quan porti pol·len d’un cirerer d’una varietat diferent.

Per tant, necessitem que en el  mateix camp hi hagi cirerers de varietats diferents.

Aquí podeu trobar més informació de la pol·linització, i de totes les varietats que existeixen.

http://blog.agrologica.es/polinizadores-mas-adecuados-en-cerezo-segun-variedad-tabla-compatibilidad/)

Nosaltres tenim repartits pel camp  les següents varietats:

BURLAT

És la cirera més primerenca. De forma arrodonida i os petit. Té un tamany mitjà.

Cirera de pell vermella i fosca. La carn de la cirera és d’un vermell intens, té un sabor ensucrat, sucós i ferm.

Les fulles d’aquesta varietat són serrades, de color verd mitjà, allargades i acabades en punta.

BURLAT

STAR HARDY GIANT (STARKING)

El seu origen es troba a la terra d’EUA, és un arbre vigorós i amb bona producció que ens ofereix un fruit d’un grossor considerable de color porpra fosc i ferma al tacte.

Es recol·lecta a meitat de temporada i té una característica que ho fa important a l’hora de triar la varietat, la seva resistència a el ‘rebentat’.

STARKKING

HEDELFINGEN

De color negre o gairebé negre, forma allargada i de grandària mitjana. La carn és de color vermell intens i té un sabor menys intens que la varietat anterior i una menor quantitat de suc, la fermesa en el tacte és  menor.

Maduració tardana o molt tardana.

Les fulles són també serrades, verd més intens que en la ‘Burlat’ i menys amples a la seva base, acabant també en punta.

hedelfingen

Aquí podeu trobar més informació:

http://www.tecnicoagricola.es/resumen-caracteristicas-variedades-cereza/

http://www.frutas-hortalizas.com/Fruites/Tipus-varietats-Cirera.html